Ученые объяснили, почему люди опустошают ночью холодильник

Эксперты в области здорового питания из США установили причину ночного «обжорства» у людей.

Для определения волнующей миллионы людей по всей планете истины, исследователи осуществили эксперимент. В нём изъявили желание поучаствовать сотни добровольцев разных полов и возрастов. Испытуемым было поставлено условие в течение второй половины дня смотреть на таблички с различными продуктами питания. Специалисты тем временем измеряли общую активность мозга людей и наблюдали его реакцию при обнаружении пищи.

Эксперимент проводили сотрудники Университета Бригама Янга в Прово. Им удалось установить, что ближе к ночи реакция мозга на еду падает. Другими словами, организм насыщается в течение дня и к вечеру мало заинтересован в приёме пищи. Ночная же активность, по мнению авторов исследования, связана с неспособностью мозга в полной мере контролировать чувство голода. Именно поэтому люди много едят по ночам, но не могут насытиться.

Американские нейрофизиологи планируют продолжить свои «феноменальные» исследования и создать способ для борьбы с ночным обжорством.

Напомним, недавно учёные установили, что коробка от фастфудов несёт угрозу здоровью человека.