Ученые: Люди спасли тыквы и патиссоны одомашниванием

Объединившись британские и американские ученые исследовали ДНК распространенных растений, которые относятся к семейству тыквенных. Они установили, что если бы не наши предки, то привычные для нас тыква, патиссоны, а также горлянка исчезли бы намного раньше. 

Одомашнивание диких патиссонов, тыквы, горлянки позволило современному человеку лакомиться блюдами из этих сельхозкультур. Но это не только заслуга человека, а также и травоядных животных, которые сыграли большую роль в распространении по планете этих древних овощей.

Генетические анализы девяносто одного образца как современных, так и древних этих растений (диких и культивируемых) помогли ученым сделать вывод, что на территории Америки люди не один раз делали попытки их одомашнить. Если бы не это, то современный человек даже не знал бы вкуса тыквы, патиссонов и менее распространенной горлянки. Они просто исчезли бы в какой-то период и причиной тому могло стать вымирание животных. Ведь именно они способствовали тому, что эти растения распространялись.

Современных тыквенных насчитывается больше шестисот видов. К ним относятся известные нам огурцы, дыни, арбузы, тыквы и многие другие. Они растут практически во всех странах, исключения составляют только районы с холодным климатом. Из некоторых тыквенных изготавливают лекарства, музыкальные инструменты и даже посуду. А некоторые высаживают, чтобы радовать глаз из приятным цветением.