03.01.2015 в 20:22
На территории королевства Великобритания создан уникальный комплекс по выведению новых видов какао-деревьев. Английские биологи пытаются создать идеальное «шоколадное» дерево.
Таким способом, предприимчивые британцы пытаются решить проблему с малоэффективным производством сладкого лакомства в мире. Они уверенны, что в будущем смогут обеспечить весь мир шоколадом.
Сейчас, в мире ощущается недостаток этого продукта. Вследствие увеличения населения растет и спрос на него. А эффективность остается на месте – около 30% какао-бобов не успевают быть переработаны и пропадают. Причина проста, слишком долгое транспортирование из стран производителей какао (экваториальная часть планеты), до стран изготовителей шоколада (развитые страны Европы и Америки).
Задача британских ботаников заключается в выведении такого типа деревьев, которые смогут противостоять северному климату и болезням умеренного климата. На данный момент в городе Рэдинг создано 400 видов гибридных растений.
В отличии от предшественников, которым не хватало средств для реализации этой идеи, работа ученых идет быстрым темпом. Если они воплотят свой замысел в жизнь, то вскоре можно будет лицезреть парники с какао-деревьями по всей Британии. Тогда, как говорится, шоколад потечет рекой.
