31.05.2015 в 6:10
Диета с повышенным содержанием углеводов и низким содержанием белков творит настоящие чудеса. По своей эффективности она не уступает низкокалорийным диетам, и к тому же переносится значительно легче.
Австралийские ученые спросили себя: «А почему девушки поправляются?» И взялись за работу! Вскоре стало понятно, какая из краткосрочных диет способна сделать маленькую, но значимую, революцию в организме. Что за питание станет для женского организма самым эффективным в плане снижения веса, а также, самым полезным? Оказалось – все просто, но кушать надо!
Было проведено обширное исследование на лабораторных грызунах. Подопытных разделили на три небольшие группки. Каждая имела свой отдельный рацион. Первая употребляла разные питательные вещества в разном количестве. Для мышей из второй были сняты любые ограничения – они ели, сколько могли. А третья группа ела основные вещества в равных долях. Мышки, для которых белки составили меньшую часть рациона, укрепили свое здоровье и самочувствие. Они не были тяжелее, не отрастили пузики, но стали больше двигаться. Кроме того, у них явно улучшилось настроение. Разницы с низкокалорийной кормежкой у них не было. А кушали-то они много и калорийно!
Стивен Симпсон, автор эксперимента, поведал — чтобы питание приносило пользу, необходимо снизить калорийность на 40 процентов. Так пища станет действительно здоровой, а диета не будет в тягость.
Интересным фактом оказалось так же то, что мыши, который без ограничений питались пищей с высоким содержанием углеводов, были более активными и подвижными, и после восьми дней эксперимента, практически не отличались по показателям веса от участников остальных группами. Однако это лишь в коротком периоде времени, если употребление углеводов не было ограничено в дальнейшем, животные начинали стремительно набирать массу тела.
