Ученые назвали продукты питания, которые сильнее остальных вредят здоровью детей. Для исследования были использованы сведения, собранные британскими специалистами из Бристольского университета в девяностых годах минувшего столетия.
Исследование провела научная группа, в состав которой вошли ученые из Университета Дьюка (Соединенные Штаты) и Университета Сингапура. Ними были проанализированы данные о режимах питания четырех с половиной тысяч детей и изменения их веса. Таким образом удалось установить те продукты, которые наиболее вредны для здоровья детей.
На первом месте стоят чипсы, содержащие просто огромное количество калорий. Не менее вреден картофель фри, жареная рыба и курица, мучные изделия, десерты, переработанное масло, а также всеми любимая газировка. И если картофель в вареном виде сохраняет свои полезные питательные свойства и не грозит набору лишних килограммов, то в жаренном виде он становится очень опасным для фигуры.
По утрам дети должны употреблять сухие завтраки, так как в них содержатся полезные для всего организма цельнозерновые продукты и пищевые волокна. Такой итог подвели исследователи.
Мы также напомним, что еще одно недавнее исследование показало, что разнообразие употребляемой пищи является главной причиной ожирения.