Ученые: Сладкое влияет на память и заставляет людей чаще есть

Сладости влияют на человеческую память, утверждают ученые. А еще благодаря конфетам, мармеладу, пирожным и прочим вкусняшкам аппетит возрастает вдвое.

Те, кто много употребляет сладостей, страдают повышенным аппетитом, при этом у них ухудшается память. такой вывод сделали специалисты, проведя научный эксперимент. Они говорят, что отвечающие за эпизодическую память нейроны в то время, как в организм попадает сладкое, просто отключаются.

Эпизодическая память способна возвращать людей в события прошлого — детства и юности. И если часто употреблять, то такие воспоминания начинают притупляться.

Учеными был проведен эксперимент на грызунах. Им давали пищу с добавлением сахарина или сахарозы. Специалисты выяснили, что такая сладкая еда отключает нейроны у мышей и это приводит к нарушению памяти. Также это сказалось и на их пищевом поведении — перерыв между желанием снова перекусить становится короче.

Еще раньше был отмечен тот факт, что люди с амнезией даже после того, как только поели, могли снова начать трапезу, если видели перед собой еду.